herb ＆ aroma aromatica

これはアフリカンブルーバジルといって、私たちが普段よく目にするバジルの仲間です。成長が旺盛で、丈夫なバジルです。この写真ではわかりにくいですが、紫色の葉と花をつけ、葉の紫色は気温の低下とともに強くなります。（右横の写真はスイートバジル）

バジルにはたくさんの品種がありますが、共通の性質として殺菌作用、消化促進などがあります。バジルソースなど料理にも活用できますが、バジルのスパイシーな香りは胃腸の弱いとき、勉強や仕事で疲れた時などの気分転換などにハーブティーとして飲用するのもお勧めです。（妊娠中は多量の飲用を控える）
また、虫刺されの時には葉をもんでかゆみどめにもなるそうです。ご自宅にバジルを栽培されている方は一度試してくださいね。